圣女果,孕媽可以吃嗎?
發布時間:2018-07-04
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說到蔬菜,既可以生吃,也可以熱炒還可以涼拌的,味道還受人歡迎的一定當屬番茄了吧。它的果實中含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質、胡蘿卜素、果膠、糖分等營養物質,還可以促進人體的生孩子那個發育,增強人體的抵抗力、延緩衰老、美容養顏等功效。
可以說是美味與營養的最佳結合,成為很多女性喜歡的養顏最愛 ,即使是在懷孕以后還是非常喜歡。
最近幾年又出現一種小的番茄,又名圣女果,味道比番茄甜,無核,口感好,深受各位女性朋友青睞。但是很多孕媽喜歡卻不敢吃,因為在網上有說小番茄是轉基因的食品,孕媽不能吃。
其實,真相不是這樣的,小番茄是自古就有的品種,但是因為個頭小、產量低,加上采摘不易,在最早的時候是作為觀賞用的,后來經過改良品種,逐漸出現在人們的生活中,營養和番茄相識,至于小番茄的頭小是天生的基因差異,不是轉基因的結果,孕婦可以放心食用。
雖然小番茄很美味,但是孕媽在食用的時候還是要注意一些,首先是小番茄性寒,所有對于胃寒的孕媽來說,是不適合吃的,容易加重胃寒,引發不適。
還有不宜空腹吃食,這是因為小番茄中果實中含有大量果膠和木棉酚等成分,容易與胃酸形成不溶性塊狀物,引起胃擴張和劇痛。如果孕媽空腹吃了小番茄,造成自己不舒服,在孕早期,還會對寶寶不利。
還有一定不要吃還沒有成熟的小番茄,這時小番茄中的番茄堿,吃了以后容易中毒。所以孕媽在挑選時一定要注意挑選成熟的小番茄。
在吃小番茄前一定注意要浸泡15分鐘,洗干凈,然后食用,小番茄一般是溫室培育,農藥很多。在烹調的時候不要久煮,燒煮時稍加些醋,則能破壞其中的有害物質番茄堿。
希望孕媽在享用美食的同時,也要保護好自己和寶寶。