南北方寶媽都喜歡的3道月子餐
發布時間:2020-08-22
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自古以來,南北方都存在很大的差異,這種差異體現在很多方面,最明顯的就是飲食習慣上,當女性坐月子的時候,對待南北方不同的寶媽制作的月子餐會有一定的差異,但是有一些月子餐不僅北方寶媽喜歡,南方寶媽也不排斥,今天小柚給大家推薦3道。
推薦第一道:西紅柿雞蛋面片湯
準備原材料:
西紅柿1個,面片50克,雞蛋1個,鹽、香油、油適量。
制作方法:
1.先將西紅柿燙水去皮,切塊 。2.西紅柿下油鍋,炒成泥狀后加入水燒開,加入雞蛋。3.加入面片,煮3分鐘后,加鹽、香油調味即可。
功效:西紅柿面片湯開胃消食,且滋陰清火,對產后便秘、血虛體弱等有一定療效。
推薦第二道:豌豆炒蝦仁
準備原材料:
蝦仁100克,豌豆50克,油、鹽、水淀粉、香油適量。
制作方法:
1.豌豆洗凈,放入開水鍋中,用淡鹽水焯一下。2.將油鍋燒熱,將蝦仁入鍋,快速劃散后倒入漏勺中控油。3.鍋里留適量底油,放入豌豆翻炒,再加入鹽和少量清水,隨即放入蝦仁,用水淀粉勾薄芡,將炒鍋顛翻幾下,淋上香油即可。
功效:豌豆中富含膳食纖維,有通便功效;蝦仁富含蛋白質,有催乳的效果。
木瓜牛奶蒸蛋
準備原材料:
木瓜半個,雞蛋2個,鮮牛奶200毫升,紅糖適量。
制作方法:
1.先木瓜去皮,去子,切塊,平鋪碗底;雞蛋、紅糖攪勻。2.鮮牛奶加溫,加入蛋液內,鮮牛奶加溫,加入蛋液內,鮮牛奶和蛋液的比例大概是1:4。3.把鮮牛奶、蛋液倒入裝木瓜的碗里,隔水蒸10分鐘即可。
功效:狀木瓜口感好,糖分低,其中的木瓜酶可促進乳腺發育,有催乳下奶的作用,很適合坐月子前期的寶媽食用。